Lagar D´ Amprius Flor de Carmen

Flor de Carmen

Un blanco mediterráneo, fresco y complejo, con gran evolución en botella.

Añada 2021

Un año marcado por un invierno frío y lluvioso, seguido de una primavera seca y templada, que permitió un desarrollo óptimo de la vid. La vendimia nocturna y la selección cuidadosa de la uva garantizan un vino expresivo y equilibrado. Crianza sobre lías durante 10 meses, con batonages semanales, aportando textura y complejidad.

Nota de cata

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, destaca por su intensidad aromática con notas de fruta blanca madura como manzana y pera, toques cítricos de limón maduro y un fondo mineral con matices de hierbas del monte. En boca, es sabroso y frutal, con una acidez vibrante y un sutil toque salino. Final potente, grato y persistente, reflejando su carácter mediterráneo.

Tipo de vino

Blanco con crianza sobre lías 100% Chardonnay